第33章 沒下限的老爺子（1 / 1）
郝爺爺並不以為意，
“嗯，知道你活兒忙，我也就長話短說了，咱們郝家菜傳到你老子我身上已經是第十二代了，這十三代傳人一直也沒有定下來。
你就不用說了，最起碼的米飯都煮不起來，就別提做菜了。
興祿他好一點，可也只是個二把刀，指望他的話，咱們郝家菜就真的傳不了幾代了，所以我一直在猶豫。
你小弟興邦倒是個好苗子，可他走了當兵那條路子，我也不能硬扯著他的後腿，不讓他進步不是？
還好雷子這孩子不錯，正好前幾天他那一撞，誤打誤撞的，又把他的腦子給新年撞好了。
我想了想，就不再拖了，乾脆直接把這件事情給定下來。
以後啊，雷子就是咱們郝家菜的第十三代傳人了。
這事情是咱們郝家全家人的事情，按理說是要知會你們一聲的。
就是興邦那裡，回頭我去信的時候，也要提上一句。
我今天來，主要就是說這個事兒！”
郝大伯先是臉紅，自家人知道自家事，他的廚藝向來就是他的痛處。
不過，隨後就是開心，他真心為老爺子，也為大侄子開心，
“那就太好了！雷子如果能把您老人家的手藝學到手，到時候再去找個活兒，就不怕以後沒著落了。
雷子這孩子啊，之前運氣太差了，要不然，去年就可能考上學，改吃國家糧了。”
提起原主，大伯是一臉的唏噓，他沒有兒子，本來二弟生了兩個兒子，他就想著自己能過繼一個的，哪怕是過繼那個小的也行。
可誰曾想，還沒等他開口呢，大侄子就出事了，變成了個小傻子，那過繼的話，他就再也說不出口了，後來他就一咬牙，把大閨女留在家裡，招了個上門女婿。
也是他運氣，旁邊大隊有個趙家，那是窮得叮噹響，可人家能生兒子啊，一水兒的壯小子，足足有兄弟六個。
趙家爹媽硬著頭皮，隨便糊弄著，給前面五個都成了家，到了最後這一個，實在是沒能力了。
大伯的女婿就是這趙家的小兒子，也是趙家老倆口的老來子。
然後就有愛做媒的人給兩家牽了線，於是一拍即合。
到現在，孫子都兩歲了。
看著恢復了正常的大侄子，大伯說不遺憾是假的。
但現在這樣的結果貌似更好，女兒女婿孝順，孫子虎頭虎腦的也很可愛。
再過幾年，把小女兒往外面一嫁，他接下來就沒有什麼可以發愁的事情了。
要是依著當初的想法，把小春江過繼過來的話，還要供小傢伙讀書、考學，且有得熬呢！
他在這邊欣慰著，可他身旁有個人心裡卻直冒酸水，這人就是郝春雷的大伯孃陳素芬。
陳素芬一直就有點嫉妒自己的妯娌，也就是郝母。
同樣是郝家的媳婦，她嫁的人連個大米飯都能煮夾生了，而郝父呢，煮飯、做菜樣樣拿手。
雖然老爺子總說他是二把刀，可哪怕是這二把刀的手藝，放在普通人家，那就是頂好的廚藝了。
還好她家裡的經濟條件，還有郝大伯的工作要更勝一籌，要不然，她早就覺得日子沒法過了。
可現在倒好，本來以為傻了的郝春雷又好了，現在又要跟著老爺子學廚，還被定成了繼承人，二房眼瞧著就要站起來了，陳素芬這心裡，又不舒服了。
現在當著她男人的面，她非但不能表現出來，還得露出笑容，替郝春雷高興，可她這心哦，酸得都快成檸檬了。
大伯孃內心的糾結無人能懂。
早上時間寶貴，大伯要去大隊上班，而郝春雷的兩個堂姐以及大姐夫要去隊上上工，耽誤不得，所以郝老爺子把話說完就準備走了。
只是他突然又停住了腳步，轉身道，
“哦，對了，還有個事兒。
再過些日子，就是你孃的生忌了，晚上咱們全家一起吃個飯，到時候我做你娘最喜歡吃的東坡肉。”
……
接下來，郝春雷就開始正式跟著爺爺下廚了。
不過，他現在基礎薄弱，只空學了一點點貧乏的理論知識，實踐基本為零。
於是，老爺子開始有意識的訓練他的動手能力。
廚子，最重要的基本功就是刀工了。
尤其郝家菜還是屬於淮揚一脈的，不說別的，就說大煮乾絲跟文思豆腐那兩樣，刀工欠缺一點點都是不行的。
由於條件有限，家裡也沒有這麼多東西給郝春雷來練手，老爺子費勁了心思。
然後，家裡所有需要動刀切的活兒，全給郝春雷留下了，不限於做菜。
畢竟他們一家人吃的菜也有限，哪怕他想多切會兒，也沒那麼多菜給他切的。
於是，老爺子就開始打豬草跟雞食的主意。
以前小春江打回來的豬草，如果個頭不大的話，都是整顆喂的，個頭大一點，也只是隨便切上幾刀而已。
但現在不行了，在老爺子的要求下，那豬草必須切成一寸長一段，誤差不準超過半釐米。
可別以為他老人家六十多，就會老眼昏花了，人家可不，那眼睛，毒著呢。
他的眼睛就是尺！
哪怕差一點點，他都能看出來。
豬草切完了，還有給餵雞的菜，也要切，還要切得細一些，一釐米一段。
同樣，在切的時候，老爺子的兩隻眼睛就跟探照燈似的，在那兒盯著呢。
這個時候，老爺子就一點都不可親了，他手裡可是拎著一根竹枝呢。
郝春雷稍有不慎，走神或是切得不均勻的時候，那竹枝就會啪的一聲敲到他腿上。
雖然不疼，但卻讓人高度緊張。
家裡的豬草畢竟有限。
沒下限的老爺子就把主意打到了生產隊的伺養室了。
只過了兩天，郝春雷就成了生產隊伺養室的切菜小工，既練了刀法，每天還能順便掙上三四個工分，這倒也不錯。
於是，接下來的日子，他就在不斷的切切切中度過。
就在郝春雷以為接下來的日子都這麼過的時候，老爺子冷不丁又交給了他一個任務。
“什麼？
您在鄉政府食堂給我找了個打下手的活兒？”
郝春雷都有點不敢相信自己的耳朵了。