第114章 (1 / 1)
蘇子秋熱情招呼道:
“洪大叔,原來是你啊。”
“是啊小夥子,有沒有興趣接一單盒飯業務?”
“多少份盒飯呢?”
“這週六日,市區有個大型展會,持續兩天,午餐晚餐各兩頓,每頓大約二百二十份。”
“成了,接了!”蘇子秋眼睛一亮,興沖沖地點著頭,“有什麼具體要求?幾個菜式?還有每份盒飯的預算多少?”
“一份盒飯標準在20元。”
其實。
按照公司的外出盒飯就餐標準,最高也就是16塊錢,全當照顧這家店了!
洪素素一聽,嘴角不由得一撇,“才20塊錢啊,20塊錢的飯能有多豐盛,多好吃。”
“素素。”蘇子秋微微皺眉,“不要亂說話,盒飯20塊錢一份已經價格不低了,洪叔,我和我師父商量下,我們微信聯絡,給出你一份飯菜的標準。”
洪素素翻著小白眼,“老闆,他是我爸,沒關係啦,不會耽誤你做生意的。”
“啊?你爸爸......是這樣。”蘇子秋汗顏的笑了笑,還擔心洪國晟因為收銀員素素亂講話生氣呢。
原來。
一家人!
“爸,你還有老闆的聯絡方式呀?”
洪國晟道:“爸年前出差,高速路上堵車吃的羊湯麵,雞蛋肉醬面,酸辣湯,都是這位小老闆做的。”
“哼哼~~~”
“你直接和我公司的經理對接就可以,盒飯的標準無所謂,你們一家人的手藝我是很放心的。”
“好嘞,素素,你爸想吃什麼隨便點,不要收錢。”蘇子秋新增了負責盒飯的經理微信。
待會。
大師兄和三師兄幾人燒菜時,多燒兩盤菜給洪國晟免餐吃,熟絡熟絡關係,萬一下次還能接到什麼團餐業務。
“師父,那個二十塊標準的盒飯。”回到廚房,蘇子秋開口稟報。
“二十塊?”江躍進幾乎不假思索,“兩肉一素,再搭點小泡菜,盒飯的盒子要選大號的,質量稍微好點,別像路邊的盒飯餐盒一樣,整的寒磣了。”
“明白!”
12:00。
寧姐,你有打算拍影片嗎?”鄒玉,那個帶著潮汕口音的小姑娘,眨巴著大眼睛詢問道。
寢室四姐妹前來乾飯,而王嵐也堅持不住了,決定堅持到完這周,下週不繼續兼職了。
“昂,你會剪輯嗎?”
鄒玉嘴角抹出自信的笑容,“當然啦,拍攝,剪輯全都會,不過不是大神水平,可以試著幫忙剪輯一段影片,滿意的話,我再接著剪輯,不收費,就當鍛鍊自己。”
“拍攝暫時不需要。”寧婉兒柔聲道,“剪輯影片,當然是要付費的,今天新上了滷肉飯,姐請你們免費吃滷肉飯。”
“不用啦,我們啥都沒幹呢,不好意思吃免費飯。”鄒玉有點靦腆的搖了搖頭。
“姐必須請客。”寧婉兒看向周慧,“小慧,想不想換一種別的兼職方式?”
“嗯?寧姐......別的.....兼職方式?”來自關中的女孩周慧滿臉疑問。
“現在餐館生意很好,學生下課來很難排隊用餐,我想著是,我建一個群,全部都是附近大學城的學生,你們幫忙負責統計,多少學生需要酥肉飯,滷肉飯,賺個跑腿費怎麼樣?”
“這個好耶~”
周慧眼睛一亮:
“這主意不錯!我們四個人一塊兒做配送,比在餐館裡當服務員輕鬆多了,況且其他大學也都在一條街上,送餐也很特別方便,嵐嵐,小玉,曉霞,你們覺得怎麼樣?”
“聽起來不錯!”
“我同意。”
“完全可以。”
幾人不謀而合地點點頭。
大學校園兼職跑腿,一般都是一單一單的平臺接單跑,累哼哼的根本賺不到錢.....
周慧心想著是餐館配送的單子肯定特別多,午餐一次性可以配送上百份,單子多的情況下,肯定能賺到不錯的跑腿費用。
“校園跑腿大概是在3塊錢到5塊錢之間,餐廳提供一輛電瓶車,一單的費用3塊錢,你們考慮下。”寧婉兒微笑道,餐館這兩天的生意真的是賣爆了,本來是以大學生為主力消費軍,現在社會人士用餐的居多。
可是。
許多大學生都懶得排隊。
相當於餐館減少了一部分大學生客人,少賺了許多錢。
他想著,或許可以發展下校園配送業務,省時又省力。
看似一單少了三塊錢。
實則一點都沒有虧損,店內就餐的碗筷需要清洗,消毒;配送打包只需要一次性餐盒和筷子就可以。
“不用考慮啦,我們馬上可以上崗的!”周慧大大咧咧的說道,餐館還貼心的提供電瓶車,哇賽....簡直太良心了好不好,即使她們不接這活兒,只要寧婉兒在群裡一問,肯定會有大批學生搶著報名。
“對呀,寧姐,馬上就可以上崗。”
“好哦~~”寧婉兒迫不及待的單建了一個群,只允許附近的大學生加入。
好方便。
讓周慧幾人統計。
一碗碗盛好的米飯擺在案板上,每碗添上一大勺香氣撲鼻的滷肉,點綴上兩顆誘人的鵪鶉蛋,鋪上一苗綠油油的青菜,一碗無人能抗拒的美味滷肉飯便就此誕生了。
“咕嚕,剛剛吃了飯,又餓了.....”
王星星剛剛吃完酥肉飯,聞著滷肉飯的香味,還想再來一碗!
“好香呀,滷肉飯,我的最愛。”
望著面前的滷肉飯,鄒玉食慾大動。
一塊塊滷肉香氣誘人,散發著琥珀色光澤,小勺輕輕的攪拌攪拌,濃郁黏糊的滷肉湯汁,便一點點的滲入在米粒中。
吸足了湯汁的米粒,更是散發著一層油亮的色澤,每一粒米都包裹著滷湯湯汁的鮮香。
滷肉燉的軟爛入味,肥而不膩;滷肉飯的滷肉不像是茄丁面中的五花肉,需要把豬皮去掉,則是保留了豬皮,燉熟後,可以讓滷肉的湯汁,更有一種黏糊誘人的膠質感。
一勺下去連肉帶米飯放到嘴巴里。
哇塞!
好吃到爆!
“小慧,好香呀,快嚐嚐。”鄒玉一口接著一口吃了起來,小嘴巴吃個不停。
根本停不下來。
周慧大口大口吃著,含糊不清的開口道:“食堂的滷肉飯就一點點肉,還特別鹹,不如這家店的好吃,鵪鶉蛋和米飯搭配在一起好香呀。”
如此滷肉味。
幾人吃第一口頓時愛上了。
扒拉光一碗,鄒玉砸吧砸吧嘴還意猶未盡,不由一臉吃驚,“小慧,我的胃口好像變大了,一碗滷肉飯吃完,感覺......肚子還有空餘,還想再來一碗。”
林曉霞倒很自律,提醒道:“滷肉飯這種美食,少吃點啦,熱量特別高,吃多了很容易長胖,我感覺大家一起變胖不少了,只是沒有發覺而已。”
“熱量雖然高,話雖然這麼說,可是,我還想吃一點點,一碗有點多,小慧,我們分半碗好不好?”
“好吖好吖~”
寢室四人。
在朝著小煤氣罐罐成長的路上一發不可收拾。
“建國,你來啦,和我們湊一桌好了。”這時,周慧忽然抬頭喊道。
“我看群裡說新上了滷肉飯,就迫不及待的來嘗一嚐了,這家店面條真的吃膩了,總算是上了滷肉飯和酥肉飯,哪一種好吃?”邱建國問道。
他和馬宇飛與幾名女生湊了一桌。
在一個群每天閒聊,邱建國和周慧談起了戀愛。
“酥肉爆汁飯,聽名字就很好吃,不過我還沒品嚐,滷肉飯特別美味,強烈推薦。”
邱建國點點頭:“好,我們要滷肉飯!”
馬宇飛更是打了個響指,“既然都很好吃,直接要兩碗飯好了,一碗滷肉飯,一碗酥肉爆汁飯。”
邱建國很佩服老馬的大胃王飯量,走到櫃檯喊道,“你好,我們要兩碗招牌滷肉飯,一碗酥肉爆汁飯,一盤麻辣藕片。”
麻辣藕片。
一口下去嘎嘣脆。
他認為是餐館的招牌素滷冷盤,每次來必點,怎麼吃都吃不夠!
..........
二樓。
兩張十人桌餐位坐滿了人群。
徒弟們一桌,師父們一桌。
江躍進還邀請陳國慶,黃桂生,與幾名徒弟坐了一桌,大家開心的聊著天。
姜望,林雄,侯玉峰三人為了伺候師父,每人燒了兩道菜,分別是糖醋魚、爆炒腰花、鍋塌裡脊,熗蝦球,蔥爆雞丁,素炒菜心。
一行人從京城趕來是客人,老爺子不敢怠慢,特地燒了最拿手的家常菜過油肉,尖椒肉絲,蝦醬豆腐和莜麵栲栳栳!
蝦醬豆腐是晉中、呂梁一帶的經典名菜
一道製作精良的蝦醬豆腐,表面都冒著大量的氣泡,類似蟹眼泡兒。
因此,蝦醬豆腐在本地也稱“睜眼豆腐”!
至於【莜麵栲栳栳】這道菜,算得上是一道主食菜........
餐館生意持續火爆,一桶滷肉還是準備少了,不到兩百份,幸好酥肉飯不費功夫,蘇子秋陪師父和師兄們喝了兩杯,便下樓去廚房忙和了。
生意好到了什麼程度呢?連廚房幾名打包的阿姨,三個小時,幾乎根本沒休息時間,不是學生,就是過往的路人,亦或是小區裡的居民。
下午14:40分。
餐館已經停止了售飯。
大師兄姜望和二師兄侯玉峰以及三師兄林雄,帶著一群徒弟去旅遊了。
“今天的營業額必破十萬!”蘇子秋瞅了一眼接近五萬的營業額,不由的開始心跳加速。