第165章 幸平創真的廉價料理（1 / 1）
遠月茶寮料理學院。
在眾人或是敬畏，或是崇拜，或是警惕的目光中，薙切愛麗絲走回了人群。
“下一個。”打好分數後，幸平城一郎示意再來一個人。
只是或許是怕在薙切愛麗絲之後上菜會被比下去，一時間竟然沒人願意上了。
“沒人嗎？”幸平城一郎詫異道。
他沒想到僅僅是因為薙切愛麗絲上了道一看就很厲害的料理後，其他人都退縮了，竟然沒人願意主動上來了。
“當然有。”兩個聲音從人群中異口同聲地響起。
“嗯？”同時出聲的兩人不由互相對視了一下。
其中一人是黑皮膚的葉山亮，另一個人是幸平創真，他才剛剛完成料理，正在將炸好的東西用錫紙包裹好放在了盤子上。
“那就先讓給你吧。”葉山亮小退了一步，將自己的料理重新放下。
幸平創真做的這種炸製品的味道，是很吃時間點的，為了讓幸平創真的料理能在最美味的時刻被品嚐到，葉山亮決定讓幸平創真先上好了，否則等他的料理點評完，幸平創真的料理恐怕味道就會差很多了。
他可不想自己的第一有絲毫的漏洞。
是的，即便是之前薙切愛麗絲的料理一看就非常厲害，葉山亮也不覺得自己會輸。
“多謝了，葉山。
老爹，來試試我的料理吧。”幸平創真對著葉山亮謝了一聲後，就帶著他的料理走上了講臺。
“創真，你好像沒以前那麼自信了？”幸平城一郎沒有第一時間品嚐料理，而是皺了皺眉頭問道。
如果是以前，幸平創真一定會卡點完成自己的料理，保證自己的料理最後登場，因為幸平創真相信自己是最強的，他不在乎評審吃過多少人的料理，他們的舌頭會不會因為美味而產生味覺疲憊，只會認為自己的料理一定能滿足評審的舌頭。
但是現在的幸平創真不同，不僅沒有卡在最後時刻上菜，竟然還接受了別人讓先的提議。
“我只是見識到了天地的廣大，也就沒有以前那麼莽撞了而已，老爹，你難道覺得我以前那種心態真的好嗎？”幸平創真笑了笑。
“當然了，以前你那樣多有意思啊，要是自信滿滿卻被人擊敗那就更有意思了。”幸平城一郎也笑著說道。
“老爹你真是惡趣味啊，如果我沒有被龍膽學姐點破，沒有見到過十傑之間的對決，也沒有和極星寮的同伴們對決過的話，我確實可能會成為你說的那樣。
但是現在嘛，我不再是以前在井底的青蛙了，來試試我這幾天究竟進步了多少吧。”幸平創真伸手邀請道，“我從未丟棄自信，只是我現在明白了，在強者面前自視過高，那就是自負了，絕對是一種非常愚蠢的行為。”
‘精氣神突然之間有了不小的改變啊。。。’幸平城一郎有些詫異地看著信心十足的幸平創真，現在的幸平創真似乎又有了幾分以前的樣子，“不過，創真，說起來我們才分開幾天吧？你哪來的信心自己有進步了？”
前幾天幸平城一郎在極星寮時就品嚐過幸平創真的料理，但是那個時候的幸平創真仍然專注於創新，但是這次，幸平城一郎在觀察幸平創真做菜時，就感覺到幸平創真有些變了。
他的料理，不再那麼的新穎，或者說有個性了，莫名地散發出了某種成熟的感覺，完全不像以前那樣能提起人的新奇感。
“實力有了提高，信心自然就足了，老爹，這幾天裡我感覺自己想通了龍膽學姐的那幾句指點。
在平時，我確實怎麼亂來都沒關係，但是到了正式場合，我就該拿出完成度足夠高的料理，讓食客，評審們感覺到自己被尊重。
除此之外，我感覺龍膽學姐其實還有另外一層意思，那就是在對決席上臨時創新確實可以打對方一個措手不及，但是這只是取巧，而且很容易因為估算錯誤而失敗。
並且這種行為很難得到認可，即便我擊敗了龍膽學姐，坐上了遠月第一的寶座，別人也不會認同我，只會覺得我所有的勝利都只是運氣好而已。
而在對決之前準備穩妥不僅勝率更高，能堂堂正正地正面擊潰對面，還能讓人心服口服。
老爹，現在我的這道料理，就是我事先準備完全的料理。”說著，幸平創真將手放在了錫紙上面，用力撕開了錫紙，“這道料理完成的時間點，正是此刻！”
“哦？”幸平城一郎被提起了好奇心，他早就對幸平創真的料理非常期待了。
隨著錫紙被撕開，一股帶有濃烈海鮮氣息的白色蒸汽升騰了起來，幾乎模糊了幸平城一郎的視線。
“這是。。。魷魚須？”待蒸汽散去後，幸平城一郎才看清了錫紙中的東西是什麼。
只見一個淡黃色的球型體靜靜地躺在錫紙中，球體上被貼上了細碎的紫色海苔，而魷魚須的主體被黃球所包裹著，只有兩端暴露在球型體的外部。
黃球的味道很濃，幸平城一郎輕輕一嗅就感覺到了一股花生的味道，他驚訝道：“創真，你掌握好魷魚須和花生醬的平衡點了？”
幸平城一郎曾經在某個地方品嚐過一道很奇妙的料理，那道料理將花生醬的醇厚和魷魚須的微鹹中帶有些許苦味搭配得堪稱絕妙。
幸平城一郎很想知道這兩者的搭配方法，可惜這是人家的秘方，哪怕他磨了很久，許下了很多好處，也最終沒能搞到菜譜，只得自己尋求著兩者搭配的方法。
可惜這麼多年過去了，幸平城一郎都沒能把握好兩者之間的平衡，這簡直成了他的心病。
後來幸平創真也開始做料理後就注意到了幸平城一郎的異常，也從此踏上了尋求兩者搭配方法的道路。
“如果是兩者之間的搭配我還找不到方法，不過我倒是有了個新想法，那就是加入第三方，平衡它們之間的聯絡。”
“這樣啊。”幸平城一郎有些失望，這種加料的方式他當然知道怎麼做，但是那道料理並沒有用到第三種食材，這才是讓他百思不得其解的地方。
幸平創真並沒有注意到幸平城一郎的情緒，自得地解釋道：“我可是想了很久才發現的，之前在和一位同學對決時，我發現了他將包括魷魚在內的數種海鮮與雞肉搭配，做出了一道味道很棒的鮑汁海鮮雞飯。
那時候我就靈光一閃，聯想到是不是引入別的食材就能成為魷魚須和花生醬的連結了呢？
之後我就試著在花生醬和魷魚須的搭配中加入了雞油中和，結果嘛，果然還是失敗了。
不過啊，這並不代表著這條路是錯誤的，我看到了希望，有了雞油的輔助，花生醬和魷魚須的割裂感就沒有那麼濃重了。
我一直嘗試著該再加什麼東西繼續調和，終於在前天，我在吃某種零食時，無意中找到了方法。”
“零食？”幸平城一郎一愣，有種莫名熟悉的感覺，以前的幸平創真也是這樣，經常突然就拿出了某種廉價點心，想將其加入到料理店的某道料理中。
“是啊，平價零食——海苔花生。”說著，幸平創真從口袋裡拿出了一包零食，“海苔和魷魚須都屬於海味，花生醬和花生本質上也一樣。
因此，我忽然意識到，花生醬能不能炸著吃？
當然一開始老是失敗，然後我就嘗試著將花生醬當成是配料，將其和澱粉混合，再往裡摻入了魷魚須，最後放入雞油中炸制，最後形成了我的這道料理——花生球裹魷魚須。”
幸平城一郎怔怔地看著幸平創真，露出了一絲笑容：“果然你還是你啊。”
幸平創真一直喜歡用廉價點心來做料理，還喜歡混合各種突發奇想的做法，幸平城一郎本來還擔心幸平創真喪失了自信，但現在看來，他還是原來的那個他嘛。
只不過現在的幸平創真更慎重了點，把以前放在對決時才拿出來嘗試的東西，提早一些時間嘗試了一下而已。
這道料理本質上是章魚小丸子的變種，只不過將章魚小丸子軟糯的外層換成了花生醬和澱粉的混合體，料理和以前一樣，既顯得新奇，但是卻特別的親民。
“我當然是我了。”幸平創真感覺有點莫名其妙，但是他沒在意，催促道，“來，老爹你快試試，說說味道的搭配怎麼樣？”
“我試試。”幸平城一郎沒有拒絕，伸手夾了一個花生球送入嘴裡。
剛開始的口感和味道確實和海苔花生差不多，外殼有些硬，但是卻散發著強烈的花生氣息，球體上點綴的海苔鮮味十足，配合著暴露在丸子外頭的魷魚須的海鮮味，一時間，穀氨酸在幸平城一郎的味蕾上肆意地綻放著。
他輕輕地一口咬下，只聽得“卡拉拉”的清脆聲響，外殼被輕易地咬開，之後，被包裹在內的某些佐料肆無忌憚地顯示著自己的存在感。
辣味中帶有些許的甜味，甚至有些顯得廉價。
“好奇特的味道。”幸平城一郎不由看向了幸平創真，“你竟然還在裡面加入了切碎的辣條？”
“是啊，當初龍膽學姐做的怪味豆腐的五味調和真的太帥了，只可惜我沒嘗過那道料理的味道，這段時間我也嘗試過這麼做，但最終一直是搞得一團糟，因此我突發奇想地試著弄了四味調和。
海苔的鹹鮮，辣條的甜辣，魷魚須帶有的些許苦味互相之間能搭配得很好。”幸平創真說道。
“哪有四味啊，苦味可以忽略不計了。”幸平城一郎笑著搖了搖頭，“不過你倒是誤打誤撞地撞到了正確的地方。
海鮮一直有鮮甜的說法，足夠鮮的海鮮會自帶一絲絲的甜味，而且海鮮偏腥，需要辛辣味來緩解壓制，因此辣條的選擇還真是恰到好處。
而你的花生球又是油炸製作工藝，辣條是麥粉，也可以油炸。
將辣條切碎後附在花生球上，再放上魷魚須後一捏，辣條的味道就被鎖死了在內部。
而且將整個花生球這麼往油鍋中一走後，辣條和花生球的口感就會融會貫通，都有脆脆的感覺，完全吃不出口感上的差異，但是味覺上的鮮，鹹，辣，甜的層次感卻很分明。”
“這麼說，我的這道料理還不錯了？”幸平創真期待道。
“還行，確實比前幾天有所進步了。”幸平城一郎笑著點了點頭，他很欣慰，最壞的事情沒有發生，幸平創真沒有喪失勇氣，他還在進步，而且處事更穩健了，他也能安心打擊幸平創真了。
“但是，如果你想說你找到了花生醬和魷魚須的搭配就大錯特錯了。”
“老爹，我的這道料理不是用上了花生醬和魷魚須嗎？”幸平創真不解道。
“是用了，但是兩者的配合問題很大，你的這道料理花生醬用不用完全沒有什麼意義，甚至不用可能味道更好。”幸平城一郎搖了搖頭，“在你的料理中，花生醬已經成了添頭，可有可無了。”
幸平創真一怔。
“創真啊，你的料理中，完全沒有體現出花生醬的醇厚口感，如果食戟的主題食材是花生醬的話，你的料理是相當失敗的。”幸平城一郎搖了搖頭說道，
“另外你不是說你覺得雞油可以成為花生醬和魷魚須的第三方嗎？但你的料理中並沒有體現出這一點，把雞油換成豬油，素油並沒有太大的差別，也許反而味道會更好，畢竟不管是豬油的厚重，還是橄欖油的健康，都是雞油比不上的。”
“這麼說，這道料理還是沒有完全成型，還是有改動的空間？”幸平創真問道。
“是的，這道料理還能深入研究。
但是創真，如果你是想找到花生醬和魷魚須的平衡才做的這道料理的話，那麼這道料理就是失敗的料理，可以完全推翻了。”幸平城一郎毫不客氣地說道，“你走的路從一開始就錯了，花生醬和魷魚須都是主食材，沒有誰輔誰主的區別。”
幸平創真沉默了一會，搖了搖頭自嘲道：“失敗失敗，我還以為能超越老爹你了呢，看來我還是得再努力努力啊。”
看到幸平創真沒有喪氣，幸平城一郎釋然地笑著：“創真，別小看我啊，你想超越我還早著呢。”
而此時，人群中的葉山亮倒是若有所思。
‘用雞油來炸制花生醬和麵粉的混合體就能短暫抗衡我的香料嗎？看來還有很大的潛力可以挖啊。’