第33章 三十二，大軍扛纛者（1 / 1）
今天對於董大來說，是一個好日子。因為，今天是他自個經營的麵攤開張的日子。
雖然他的麵攤規模很小，最多也只能容得下數十人同時吃麵。雖然他現在還僱不起人來幫忙，只得自己一人連夥計、廚師以及老闆全乾了。但這一切並不耽擱董大對日後美好生活的嚮往。
董大確實選了一個極好的日子，在他開張沒多久，他的麵攤就迎來了第一位客人。一位腰佩長刀卻身穿儒衫的年輕人。
“來，裡面坐。”董大手腳麻利地用肩上的抹布將攤子前的一張桌子擦乾淨，招呼年輕人就座。
年輕人解下腰間長刀擱在桌子上：“老闆，有什麼好吃的嗎？”
“有，必須有啊。”董大立刻推薦自己的拿手吃食。“咱這裡有油波面，臊子面。都是一絕。”
“那就來碗臊子面吧。”
“好嘞，您稍等片刻。”董大用抹布擦了擦雙手就一頭鑽進了麵攤後面。
楊筠儼打量著麵攤環境和董大繼續搭話道：“老闆，瞅著環境，才開張啊。”
董大站在案板前熟練的用菜刀將早已經擀好的面片切成極細的麵條，趁著鍋裡的水第一次開始沸騰時將細面扔了進去。用袖子擦了擦額頭細汗：“好眼力，今天確實是小攤第一次開張。您吶，是咱的第一位客人。”
“哈哈，那老闆是不是等會得少收點銅錢做個彩頭啥的。”楊筠儼聽聞，難得的好心情與董大調笑道。
“哈哈，那必須的。”董大說歸說手上卻沒停歇。他已經開始用一旁的長筷將鍋中已經沸騰了三次的細面往碗中撈。
“嗯，好正宗的西府臊子面。”一位老儒生和一位臉色慘白的中年男子走進了董大的麵攤。
“老人家懂行啊。咱可是正兒八經的西府人。來，隨便坐。吃個啥面，隨便點。”董大一邊往楊筠儼的臊子面里加著佐料一邊招呼著進來的二人。
“哦，是嗎？看來我老漢有口福了。”
老儒生進來後東瞅瞅西看看，最終走到楊筠儼身邊一屁股坐在了楊筠儼的長凳上。那位臉色慘白的中年男子則是坐到了楊筠儼的對面，對楊筠儼報以歉意微笑。
楊筠儼往長凳一旁挪了挪，拿起一雙筷子就準備品嚐董大端上來的臊子面。
老儒生看到董大端來的臊子面用力嗅了嗅，一掌拍在桌子上：“就是這個味，多少年了，好久沒吃到了。”
“那麼老人家也是來一碗臊子面嗎？”
老儒生沒有理會董大繼續說道：“你們看這臊子面的臊子，正宗。雖然只是五種普通的食材，裡面卻有極大的講究。”
“願聞其詳。”中年男子一副洗耳恭聽受教模樣。
楊筠儼有心想要大快朵頤，但是又不忍心打斷老人興致。也就放下手中筷子，等著老儒生說出個一二三來。
“最正宗的臊子面當屬於西府岐山。臊子由雞蛋、豆腐、木耳、胡蘿蔔、蒜苗五種食材組成。其中，雞蛋代表著富貴，豆腐和木耳代表著黑白分明，胡蘿蔔代表著日子越過越紅火，蒜苗則代表著生機勃發。五種食材，五種顏色，五種不同的祈願。”
聽罷老儒生的解釋，中年男子和楊筠儼均是一副受教了模樣。
董大在一旁更是驚得說不話來。他做了這麼多年臊子面，他都不知道臊子面的臊子還有這麼多講究。不要說他，就是當初他學面時的師父也未必知曉。
“二位是要來兩碗臊子面嗎？”董大還是沒有忘記自己是做什麼的。他是賣面的，不是跟著老儒生學習的。
中年男子點了點頭：“那就來一碗臊子面嚐嚐吧。”
好嘞。“董大一口應道。“老人家，你呢？”
老儒生擺了擺手：“給我來一碗勁道的油波面。”
楊筠儼聽聞手中一抖，差點沒把碗中的細面挑出來。感情你說了這麼久，只是好為人師的講解呢。
董大也是一時間沒有反應過來，直到中年男子對他點頭致歉。他這才奔向後廚：“好嘞你吶，臊子面一碗，油潑面一碗。
不同於臊子面的細細切法，油潑面的麵條極寬形似褲帶。一碗麵往往只需三四條便可盛滿。
董大在後廚一陣鼓搗，不多時就端出了一碗已經煮好的形似褲帶的寬面。面上灑著紅色辣椒粉面、翠綠蔥段以及一些其它佐料。
放下面碗，董大立刻跑向後廚端出來一瓢燒得滾燙的熱油。
嗞啦一聲，董大將熱油潑在了已經調製好的麵碗中。霎時間，整個麵攤都飄著被滾熱菜籽油激發出來的辣椒辛辣和清新蔥香。
老儒生拿起筷子粗粗攪了兩攪，一口吞下一條寬的足以塞得住人喉嚨的油潑面。用力嚼了嚼，隨即展顏道：“臊子面是不錯，可是比起這油潑面來還是差點。”
再吃了兩口後，老儒生突然想起來什麼似得。“快，給我們仨再來三碗麵湯。這什麼湯他就消什麼食。”
董大一拍腦袋：“你瞅咱這記性。咱這就去給你仨舀碗麵湯去。”
中年男子動作雍容品著碗中臊子面：“小夥子，多大年紀了啊。”
“十五了。”楊筠儼對眼前的這個中年人很是尊敬的回答道
。從他與老儒生進來的那一刻，他就已經認出了中年男子。只不過礙於老儒生的存在他不敢有所作為。直覺告訴他，老儒生絕對不好惹。
中年男子卻沒有認出楊筠儼，只是莫名覺得楊筠儼很是親切。在聽到楊筠儼的年紀後，輕聲嘆道：“十五了，他要是還在的話，應該和你一樣大了。”
啪嗒，啪嗒。兩滴熱淚掉進了面中。楊筠儼不敢抬頭，更不敢與中年男子相認。在這形勢不明朗的情況下，與他相認無疑是把他往黃泉路上推。
中年男子沒有注意到楊筠儼的異常，還想要再說些什麼。
地面顫動了起來，桌子上的筷籠麵碗也微微移動了起來。
中年男子和楊筠儼一同朝麵攤外望去，只見不遠處數百騎帝國鐵騎正朝著這邊趕來。鐵騎大纛上書天寶二字。
大軍扛纛者，成劍。